前几年，“向前葱”发力，栽种户增大栽种面积，造成去年大葱行情下滑运营。不受天气影响，南北大葱上市时间“爆胎”，造成上市量激增，再加日本、韩国等出口不欠佳，2015年初大葱价格持续下降，大葱主产地相继经常出现供不应求现象…图为：大葱品质欠佳数量减半价格上涨前几年，“向前葱”发力，栽种户增大栽种面积，造成去年大葱行情下滑运营。不受天气影响，南北大葱上市时间“爆胎”，造成上市量激增，再加日本、韩国等出口不欠佳，2015年初大葱价格持续下降，大葱主产地相继经常出现供不应求现象。

大葱番茄在地里，农民亏损相当严重，于是争相栽种玉米、花菜等，大葱产地栽种面积广泛削减近三成，部分地区甚至增加将近八成。如此大规模的增大面积，今年大葱自上市以来都很最畅销，再加栽种期间库存大葱消耗只剩，导致市场供不应求，价格居高不下，仅有山东产区上涨幅度超过175.5%。我国大葱主产地在山东、河北。

山东章丘大葱一般在6月中上旬上市，不过由于天气影响，今年延期了批量上市，大葱市场经常出现青黄不接情况，造成章丘大葱一上市价格就迫近3元/斤。随着上市时间前进，近日章丘大葱价格行情有所暴跌，但是产地收购价还保持在1.2-1.4元/斤。另外，铁杆大葱价格较前期大幅度下降，当前保持稳定运营，上车价格为0.6-0.62元/斤。

今年天气适合，河北产区大葱品质好，葱白宽，不过由于上市量减少，价格行情经常出现暴跌走势。目前，长白大葱产地收购价为0.5-0.6元/斤，铁杆大葱毛葱的收购价为0.6-0.65元/斤，毛葱裹收购价为0.53元/斤。据报，获知今年大葱价格加剧后，大葱产区的农民又展开补种，因此今年冬季到明年春季的大葱产量或有减少，预计大葱的价格还有有可能经常出现小幅下降，不过并不影响整体行情。业内人士建议，农民的扩种应当以市场为导向，不能盲目波澜，以免现身下跌供不应求情况。

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